不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。
這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。
所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。
有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。
有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。
咖啡
就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚
為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??
單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡
因為藍山咖啡有著以下特色
頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁
咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。
炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些
其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖
不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？
最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高
它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度
以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。
品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。
在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹
臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]
緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut
[ 阿里山 卓武山咖啡農場 ]
卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！
這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！
臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]
龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar
[ 阿里山 吾佳莊園 ]
吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。
莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。
在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度
<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！
<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！
一杯好喝的咖啡要如何定義？
有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……
通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……
當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。
但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解
如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。
BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧
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1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。 2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，南投壺泡式咖啡推薦品牌以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可花蓮知名咖啡贈品推薦把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。 3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。 4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而臺南壺泡式咖啡伴手禮推薦且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。 5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，新竹精品咖啡推薦品牌它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。 彰化肯亞咖啡推薦品牌 6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。 7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。 8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。宜蘭速溶咖啡推薦品牌飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。
原本談戀愛是一件開心的事情，可是現在因為種種原因，人們有點怕戀愛了，可能現在渣男或者渣女太太多了吧，連談戀愛也是有風險的。在以前，處對像都是以結婚為目的的，而現在相處時間再長，最后也不一定會結婚。是不是因為對未來沒有信心，還是沒有做好結婚的準備呢？這個也是因人而異的。可是光只是談，也沒有一個結果，這不是和耍流氓沒什么區別嗎？ 現在的女生總是覺得花男生的錢是天經地儀的，所以男生并不以為然，難道一定要男生花錢嗎？于是出現了一些專花女生錢的男生們，他們平時顯得十分節約，對自已和別人也是十分的小氣吝嗇，總有理由讓女生給他花錢，有時裝的可憐巴巴的樣子，就連吃個飯，買個衣服，還有交通費也要女生出。不過，他們覺得女人花錢，不用心疼，還覺得錢不夠數，難道女生的錢是天上掉下來一樣，卻不知是辛苦賺來的。還有他們還信誓旦旦說，有了錢一定會還，還說自已有一顆感恩的心。既然有的男生是這樣的，那也有拜金厲害的女生，什么都要男生買，所以他們都是一樣一樣的。而這樣的戀愛就像一場騙局，分手了，就會人財兩空。所以誰還敢談一場所以謂浪漫的愛情呀，都是金錢的利益，除了時間的付出，也有金錢支出。再說，現在的感情也是可以被利用的，利用你的善良，你的真心，讓他們的利益最大化。 談戀愛，看似是兩個人的事， 可是說不定現在一個人在和不同人談幾場關于利益的戀愛，所以異地戀，網戀，感覺那樣的不真實，遠在他方的你和他，誰知道在干嘛呢！就算你是真心的，就算有圖有字，也未必是真的。男生的桃花旺的話，或者他們花言巧言也會讓真相被掩蓋，這不是真正的人格魅力，那是花心大蘿卜。有時，索取和付出有時是不成正比的，一旦索取過多，就會失去平衡的，所以吵架是難免的，可是現在的人都是自私的，不肯吃虧，也不舍得付出，最后還是吵崩了！ 談戀愛，也要有勇氣，也要學會經營，學會包容和理解，并不是所謂的索取利用。愛情的美好，現在已經沒有了，愛情有苦有甜，可是利用一顆真心，換來的并不是你想要的，這樣會很失望的。愛情也是互相的，遷就也是難免的，可是結婚是一個好的結果，可是分手也是必然的，能有幾個暖男是真心的對你好，可能偽裝的太多了，關鍵的時侯，就可以看出來真真假假。 愛情是什么，是純真的愛，現在卻是復雜多變，誰也不知道，會遇到什么樣的人，信任本來是一種愛的基礎，可是利用信任來得到壞人想要的，會不會太自私了。所以說現在找對像越來越難了，不是合適不合適的關系，而是真心不真心的事情。錢可以衡量可是現實的可怕讓人心寒！ 談戀愛真的太難了，付出了未必有回報，哎，所以就算單身也不敢談了，不是對的人沒有出現，而是人渣太多了，這也是社會中的大問題，能有誰相信愛情的真諦呢？ >>>更多美文：情感散文
美哉！石寶山歌會 云南大理州劍川縣石寶山，是國家級風景名勝區，山石峻峭，山崖秀美，那經大自然鬼斧神工雕鑿而成，瑰麗如歌，被譽為“石頭上開花”的丹霞地貌堪稱曠世奇跡：山上的紅砂巖、黃砂巖似鐘、似獅、似象、似龍、似牛……紛紛散落于山隅、路邊，千姿百態，嶂疊百重，讓人目不暇接，驚嘆不已，果然滿山“石寶”也！ 深山中隱藏著飛檐畫棟，星棋羅布的古剎，蒼松翠柏，簇擁著座座石峰、根根石柱，云在山頭悠游，霧在林中飄浮，云霧繚繞石寶山，鳥鳴嚶嚶閑白晝，名山歷來多游人，車聲隆隆中，方顯出“云隨客至，鳥向階啼”的妙景；登頂之路，盤崖而上、人在云中，樹在云中，山在云中，又可見“飛云游人兩瀟灑”的奇觀。 每年夏歷七月二十六日至八月初一，這時候，方圓幾十里的山道上，便織出了一道道絢麗奪目的彩虹：周圍大理、麗江、怒江三個地州的幾萬白、傈僳、納西等民族的歌手和群眾都身著民族盛裝結伴而來，歌臺高筑，三天三夜，通宵達旦，對歌不歇。這或許是遠古群婚的遺風幾經歲月的淘洗而演化成這民間的節日，堪稱愛情與智慧的狂歡經典，這時的石寶山，年年歌會勝秋光，呈現出的是一派“歌山情海情悠悠，人已如潮歌如潮”的盛況。你看你看！你聽你聽！—— 青石階蜿蜒于山谷林間，人們且行且唱，尋尋覓覓，男女對歌，如投石問路，若雙方唱著唱著，覺得“有緣”，就會雙雙拐進路旁松林，覓一碧草如茵、綠樹掩隱的清幽之地，互吐心聲，大展歌喉，不斷對歌，播種愛情。越是情投意合，歌聲的交鋒便越熱烈，從素不相識，唱到相識相知相愛，成為情侶，喜接連理。有時歌不投機，唱著唱著，彼此都覺得沒趣，任何一方都可走出“小路”，匯入人多處，漫山遍野再去選擇對歌人，誰也不勉強誰，歌會的擇偶是絕對的自由。 夜里，山間、箐底，篝火熊熊，對歌陣陣。一群群年青人圍坐在篝火旁，一位白族“阿鵬”拔響了龍頭三弦，一位“金花”姑娘便唱：“彈三弦的小阿哥/彈來彈去門前過/你想哪一個？/你要蜂蜜你就說/你要牡丹采一朵/你要相好戀一人/采花莫要多。”小伙子便以歌為答，兩人越唱越熱烈。歌聲結束之余，兩人便手牽手消失在夜幕之中了。這時，那夢幻般美好的愛情終于成為了現實，它點化了靈感，迸發出力量，使人們如此勇敢又如此親近。每一位歌者都是自己的王者，激情將生命化作了最純潔的語言，美好的愛情將會創造出美好的人生。 山中開闊地上有一紅漆飛檐綠漆梁柱的對歌臺，站在麥克風前對歌的不是演員而是群眾。愛情也非年輕人的專利，有一老漢上臺唱：“40年前你是一朵花/40年后你是花一朵/花開當年悔錯過/今天耍山又遇著”。一老嫗答唱：“難得今年再對歌/只怕明年見不著/人老牙掉唱不好/我也要唱給小阿哥。”這是40年前對歌沒成夫妻卻成朋友的一對男女。暮年相逢，當年失之交臂的遺憾永難釋懷的惦記涌上心頭，唯有借歌聲向天地、山溪、樹林，向彼此的心靈作最后傾訴了。 石寶山歌會，是心靈的節日狂歡，是愛情的深沉詠嘆，天上的星星有知，脈脈含情看著歌會；世上的佛地也有情，也以佛心關照著蕓蕓眾生；那穿林破霧的山上各處廟宇的燈光中，齋堂日夜有齋飯供應，夜半更深也人來人往，歌會的氣氛，始終充滿著祥和溫馨。 美哉！石寶山歌會。美，才是這世界永恒的主宰！…… >>>更多美文：心情隨筆
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